过年为什么要吃年糕 年糕做法有哪些
2024-08-27 10:27:57 来源：
“大陆人吃不起茶叶蛋”
“大陆人吃不起茶叶蛋”
“大陆人吃不起茶叶蛋”
随着台湾反服贸风波持续发酵，2013年一则题为《发现一个好玩的帖，原来台湾人是这么看我们的!》的天涯论坛帖子再次引爆网络，帖子内容为近年台湾新闻及综艺节目截图，节目主持与嘉宾畅聊自己在大陆的经历和对大陆的印象，高谈阔论中充满误会和讽刺，网友看了截图哭笑不得，惊呼“台湾人是有多不了解大陆”，并反击台湾节目嘉宾为“井底之蛙”，“笑死了!真是池浅王八多，庙小妖风大!”
“大陆人民吃不起茶叶蛋”、“台湾人在深圳火车站吃泡面引起围观”，这些都是出自台湾电视谈话节目的言论。随后，网民纷纷奋勇还击，晒出自己吃茶叶蛋的炫富照加以调侃，根本停不下来……
茶叶蛋不宜多吃
茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。
茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳;
含有单宁酸，能有效地预防中风;
所含氟化物，能够预防牙齿疾病;
红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品;
绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。
但是两者若是一起烹制后食用就得不偿失了，原因是多方面的。
茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体。
茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。
正确而的吃法是将两种上好的营养食品分开食用，鸡蛋可以采用西红柿炒鸡蛋、鸡蛋羹、芙蓉蛋等做法，既利于鸡蛋营养的吸收，又美味可口。
茶叶很好在饭后1小时饮用，或者用茶叶做饭也是不错的选择，茶水烧饭、煮粥，不仅可使米饭色、香、味俱佳，而且营养物质不会损失，经常食用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处。
方法也很简单，取茶叶少许，先泡开，滤渣取水煮饭即可。
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