吃葡萄能吃螃蟹吗？吃葡萄后吃螃蟹好不好？
2024-08-05 10:39:49 来源：
螃蟹是许多人爱吃的美食，能够美美的享受一顿螃蟹大餐是多么让人享受的一件事情，但是与螃蟹相克的食物也不再少数。另外一种就是营养丰富的葡萄，同样深受欢迎，相对而言相克的食物就较少了。那么，吃完葡萄后可以再吃螃蟹吗？
1、可以适量吃
一般情况下，吃完葡萄后是可以吃螃蟹的，不过很好少吃一点，因为螃蟹壳中含有甲壳素成分，易与葡萄中的物质合成不利成份，但吃的只是蟹肉的话影响不大。还有就是螃蟹中含有极少量砷元素，易被葡萄氧化成三氧化二砷（俗称砒霜），但少吃不明显，所以不用担心。
2、意见建议
吃完葡萄后要注意几点。一是不要立马喝水，那样会导致腹泻，因为葡萄中的果酸会促进水和胃液产生剧烈氧化反应，而胃还来不及吸收水分。二是牛奶中的蛋白质易与果酸产生极强的发酵、氧化反应。很后就是海鲜类，尤其是吃带壳的虾子的时候。
3、温馨提示
日常中吃完葡萄很常见的就是喝水了，所以这一点要重点关注下，而与牛奶、海鲜同时食用或相继食用的时候还是比较少，但尽量避免吧，相互之间的时间间隔建议在30分钟以上，其他情况下可以随意些，但任何食物始终是不应该过多摄入的。