养生食谱
家常菜--尖椒黄瓜条 2024-06-24 10:18:38

摘要:选择黄瓜:以长短适中,粗细适度,皮薄肉厚,瓤小,质地脆嫩,味道清香为佳;黄瓜是夏秋之季时令蔬菜,要急火快炒,否则黄瓜就不脆嫩了。   主料:黄瓜   辅料:红尖椒   调料:盐、鸡精、葱、姜、白糖、

家常菜--糖醋泡菜 2024-06-24 10:18:38

摘要:将晾好的糖水,放入盐、醋精调好味,加入烫好的紫圆白菜、圆白菜、胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱泡一天后即可食用。   主料:紫圆白菜(紫甘兰)、圆白菜   辅料:胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱   调料:白糖

家常菜--鸡丝洋粉 2024-06-24 10:18:38

摘要:把洋粉放到盆里,放入盐、鸡精、香油拌匀盛入盘中,再将鸡丝、黄瓜丝、蛋皮丝分别码在洋粉的上面成三行即可,食用时蘸芥茉汁。   主料:洋粉、熟鸡脯肉   辅料:蛋皮、黄瓜   调料:盐、鸡精、香油、芥末

家常菜--蓑衣萝卜 2024-06-24 10:18:38

摘要:小水萝卜属十字花科。萝卜有清热、助消化、破淤气、解渴化痰等作用。萝卜富含碳水化合物,其味甘美,矿物质含量也较其他蔬菜高。   主料:小水萝卜   辅料:黄瓜   调料:盐、白糖、醋精   做法:   1

家常菜--水晶鸭 2024-06-24 10:18:38

摘要:将过罗的汤舀一点放在汤碗里再将青红柿子椒面朝下摆在小碗里,将鸭子去骨片成抹刀片,码入摆有青、红柿子椒的汤碗中,再把汤舀到碗里,放到冰箱里冷冻;   主料:白卤鸭半只   辅料:青、红柿子椒、猪肉皮、

家常菜--水晶肉 2024-06-24 10:18:37

摘要:把煮好的肘子取出来切片放在碗里,在撒上胡萝卜丁和豌豆,在刚才的汤中加入盐以后把汤浇在碗里,填满,晾凉后放入冰箱冷藏;   主料:猪肘子   辅料:猪肉皮、胡萝卜丁、豌豆   调料:葱、姜、八角、盐、

家常菜--香肠芹菜沙拉 2024-06-24 10:18:37

摘要:苹果、梨容易变色,所以应随吃随拌。2、果烂不可太多易出汤。   主料:煮土豆、芹菜、广味香肠   辅料:苹果、梨   调料:沙拉酱   烹制方法:   1、将煮土豆、芹菜、香肠、苹果、梨切成丁;   2、将

家常菜--爆腌珊瑚黄瓜卷 2024-06-24 10:18:37

摘要:坐锅放少许油,待油热时先把辣椒丝炒一下,依次放入调料,再放入葱姜丝一块炒,盛出放凉后,卷入黄瓜片里,(如卷过长可以从中间切开),把剩下的汁盛在小碗中放凉;   主料:黄瓜、葱、姜、辣椒丝   调料:

家常菜--凉拌芦笋茄泥 2024-06-24 10:18:37

摘要:坐锅点火倒少许油,放入葱、蒜用小火煎出香味后捞出,留下少量油倒入适量高汤,再依次放入盐、胡椒粉、鸡精、白糖,待汤烧开后放入芦笋,煮熟后捞出放在盘中切成块;   主料:芦笋、茄子   辅料:熟肉松  

家常菜--两吃毛豆 2024-06-24 10:18:37

摘要:将毛豆洗净用剪刀剪去两端,坐锅点火,放入油,油温至3成热时加入花椒、葱末、姜末、干辣椒炒香,倒入毛豆,再放入盐、鸡精、酱油、白糖、高汤将毛豆入味至熟即可食用。  主料:毛豆750克   调料:盐、鸡精、

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