摘要：坐锅点火放入清水和冰糖，等冰糖化开后勾芡，再放入水果丁、桂花酱翻炒片刻后倒入小番茄即可出锅，倒在山药上即可。 　　主料：山药500克 　　辅料：鸭梨、苹果、橘子、小番茄、猕猴桃、西瓜 　　调料：桂花酱、

摘要：取一器皿倒入海带丝、红青椒丝放入盐、酱油、醋、白糖、姜末、辣椒粉、香油搅拌均匀装入盘中撒入熟芝麻即可食用。 　　主料：海带丝 　　辅料：青红尖椒、熟芝麻 　　调料：盐、酱油、醋、白糖、姜、葱、熟芝麻

摘要：将菠萝去皮、心洗净，用盐水泡20分钟，沥干切成粗丝，放入冰箱内镇凉，香菜梗、紫甘蓝洗净切丝待用； 　　主料：菠萝1个 　　辅料：水发粉丝、香菜梗、紫甘蓝 　　调料：精盐、白糖、白醋、玫瑰露酒 　　做法： 　

摘要：炸海米油加入白糖、醋、鸡精、酱油、香油、盐、蒜茸调成汁浇在西红柿上即可。 　　主料：西红柿 　　辅料：莴笋 　　调料：海米、蒜、白糖、醋、鸡精、酱油、香油、盐 　　烹制方法： 　　1、将西红柿切成片型，

摘要：食用时鱼腥草只能吃白根和叶，食用时必须用冷水泡，消除异味。 　　主料：鱼腥草  　　调料：盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒 　　做法： 　　1、将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗

摘要：将黄瓜、圆白菜、扁豆、胡萝卜、莴笋、青椒、藕、土豆均匀切成小象眼片，用沸水烫一下，控干水分； 　　主料：黄瓜、圆白菜、扁豆、土豆、藕、胡萝卜、莴笋、青椒 　　调料：白糖、醋、盐、香油 　　做法： 　　

摘要：取泡菜时，要用干净筷子，不要带油污，以防止剩下的泡菜变质。　　原料：圆白菜、葱头、菜花、黄瓜、柿子椒、芹菜、胡萝卜、白糖、醋、精盐、干辣椒、丁香、香叶、胡椒。 　　做法： 　　1、将圆白菜切方块，菜

摘要：取一器皿倒入白菜丝、蜇皮丝、醋、盐、蒜泥、白糖、鸡精、拌匀，加入香油、胡萝卜丝、香菜拌匀即可。 　　主料：白菜 　　辅料：蜇皮、胡萝卜、香菜 　　调料：盐、蒜泥、白糖、醋、香油、鸡精 　　： 　　1、将

摘要：腌好的黄瓜挤出一部分水分，加醋、白糖拌匀，很后再加上葱姜红辣椒丝蒜片炸好的油，再腌十分钟即可装盘，加橘子罐头点缀。　　主料：黄瓜 　　辅料：橘子罐头 　　调料：香油、葱、姜、蒜、醋、白糖、盐、红辣椒

摘要：取一个小碗，将海米、切好葱姜放进去，加入适量水，然后放进微波炉里加热30秒； 　　一吃：椒油苤蓝 　　主料：苤蓝 　　辅料：熟芝麻 　　调料：精盐、鸡精、白糖、香油、花椒 　　烹制方法： 　　1、将苤蓝去皮