摘要：将蒜切碎放入碗中，加酱油、醋、鸡精、白糖、盐、凉开水少许调匀，坐锅点火倒入少许油，放入花椒炸出香味滴少量香油，倒入蒜汁中拌匀，浇在三丝上即可。 　　主料：熟猪肉皮 　　辅料：莴笋、熏干、红柿子椒 　

摘要：将红果洗净去核，坐锅点火倒入适量水，放入红果、冰糖大火煮开，转小火将汁炒干，至红果粘稠变成酱即可。 　　主料：红果 　　辅料：冰糖 　　烹制方法： 　　将红果洗净去核，坐锅点火倒入适量水，放入红果、冰

摘要：取一小碗，放入芝士粉，两个鸡蛋搅拌均匀，加少许牛奶、奶酪丝、盐、黑胡椒粉制成蛋汁，浇在圆白菜上，撒上剩余的奶酪丝，放几块黄油，待烤箱预热至180度后将其放入烤箱内烤5分钟即可。 　　主料：圆白菜 　　辅

摘要：将松花蛋切好码放在深盘中，咸鸭蛋黄放在松花蛋的中间，再将打好的鸡蛋黄倒入，待水开后入蒸锅小火蒸10分钟，定型后开锅，撒少许干淀粉，倒入蛋清再蒸5分钟； 　　主料：鸡蛋 　　辅料：松花蛋、咸鸭蛋 　　调料

摘要：将琼脂用温水泡软，粉碎机打碎后入蒸锅蒸半小时左右，待化开取出晾凉备用，甜橙挖瓤，挤汁，留壳，在橙汁中加少许琼脂汁一起放入橙壳中，入冰箱中冷藏到定型，甜橙布丁就做好了； 　　主料：甜橙、水果丁 　　调

摘要：将压好的山楂倒出加入琼脂、白糖搅拌均匀晾凉，倒入粉碎机中打成汁，放在盒中入冰箱凝固后取出切丝和黄瓜丝、梨丝一起摆盘即可。  　　原料：黄瓜、梨、山楂、白糖、琼脂 　　烹制方法： 　　1、将黄瓜、雪梨、

摘要：坐锅点火倒入油，油温3成热时放入酸白菜丝，加盐、鸡精、胡椒粉调味炒熟，出锅晾凉待用； 　　主料：酸白菜丝 　　辅料：苹果、洋葱、青红柿子椒 　　调料：盐、鸡精、胡椒粉、橄榄油 　　烹制方法： 　　1、坐锅

摘要：取一器皿，放入蒜末，加盐、鸡精、陈醋、白糖、香油调成汁，浇在碗中拌匀，腌制几分钟即可食用。 　　主料：鲜鱿鱼、海蜇 　　辅料：炸花生米、松花蛋、黄瓜、西芹、小葱、蒜 　　调料：盐、鸡精、陈醋、白糖、

摘要：将香菜切断、大白菜取心切丝、海米泡发后用油煸炒一下、茼蒿切段、青红椒切丝，葱姜切成随花。 　　主料：干豆腐皮 　　辅料：香菜、大白菜、海米、茼蒿、青红柿子椒、葱、蒜 　　调料：盐、糖、醋、香油、鸡精

摘要：取一小碗，依次放入香醋、盐、酱油、白糖、鸡精、香油调味，再将松花蛋、野山椒、杭椒、蒜片放入碗中腌制一小时后即可食用。 　　主料：松花蛋10个 　　辅料：小杭椒50克、野山椒25克 　　调料：盐、香醋、鸡精、